Bokaro: बोकारो के सभी बाजारों में होली को लेकर चल रही है विशेष तैयारी बाजार होली के सामानो से पूरी तरह सज चुकी है। बाजार में हर तरफ पिचकारी से लेकर रंग ही दिखते है। बाजार का हर कोना कोना रंगीन हो चूका है। लोगो ने होली को लेकर अभी से ही होली के सामानो की खरीददारी करनी शुरू कर दी है।
बजारो में अभी से रिफाइन ऑइल और सरसो तेल की मांग बढ़ चुकी है। पहले की अपेक्षा अभी तेल की दामों बढ़ोतरी आई है। और होली के कारन इनकी बिक्री भी तेज़ी से हो रही है। जिसके कारन यहा के बड़े व्यायारी इसका गलत फायदा उठा सकते है। वो अच्छा मुनाफा कमाने के लिए सरसो के तेल में मिलावट कर सकते है
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सरसो तेल में मिलावट को पहचान के लिए करे ये उपाय
सरसों के तेल में मिलावट की पहचान के लिए आप उसका फ्रीजिंग टेस्ट कर सकते हैं। इसके लिए एक कटोरे में थोड़ा सा सरसों का तेल निकाल लें। उसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
फिर बाहर निकाल कर देखें, अगर तेल जमा हुआ नजर आए, या अगर सरसों के तेल में सफेद धब्बे आने लगें तो समझ लीजिए कि तेल में मिलावट है।सरसों का तेल असली है या नकली, इसकी जांच करने के लिए अपने हाथों में थोड़ा तेल लेकर अच्छे से रगड़ लें। अगर तेल से कोई रंग निकले या केमिकल की बदबू आए तो तेल नकली है।
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